I Viaggi Di Repubblica

Sapori e magie dell’autunno ... Itinerari tra le tradizioni alpine, le feste
dei raccolti e i riti antichi del mondo rurale
legato alla montagna. Dalla Val di Fiemme
al Primiero alla scoperta di angoli
meno conosciuti, tra frutteti e pergole... ...In Vallagarina è invece tempo di vendemmie, tra le pergole
cariche di grappoli di Marzemino delle tenute che circondano
i numerosi borghi sulle due sponde dell’Adige, da Calliano
a Borghetto. I castelli sono testimoni da secoli di una vera
festa in campagna, tra i filari, che una volta conferite le uve
alle cantine si trasferisce nei paesi con un fitto calendario di
manifestazioni dedicate al vino, alla cultura del bere e ai prodotti
della Strada del vino e dei sapori della Vallagarina...

A spasso tra vigne e castelli ...
La Vallagarina, terra di cantine, ha visto nascere la prima Strada del Vino e dei Sapori del Trentino. Nella valle che circonda Rovereto l’autunno
è un momento di lavoro intenso e di festa. In occasione di Uva e Dintorni (5-7 settembre) le corti e i palazzi nobiliari di Avio si animano
di spettacoli e nelle strade si brinda, tutti assieme, con i vini prodotti nelle terre lagarine dove, alla fine di un
raccolto o di un lavoro importante, era consuetudine unirsi per "far ganzega". La Ganzega d’autunno di Mori (3-5
ottobre), sulla strada verso il Lago di Garda riproporrà proprio queste atmosfere e tradizioni dell’autunno.Mentre in
Val di Gresta, orto biologico del Trentino, le “primizie” della terra sono al centro della Mostra Mercato dei Prodotti
biologici di Ronzo Chienis: carote, patate, cipolle, rape rosse, sedano, zucca. Ma è anche il momento ideale per
andare a spasso nei castagneti, piante spesso secolari come quelle nei boschi attorno al piccolo borgo di Castione,
sull’Altopiano di Brentonico. Bisogna però attendere il mese di ottobre per gustare ghiotti menù a base di marroni
durante la Festa della castagna (18-19 ottobre). Un Trentino rurale nascosto tra le colline della Vallagarina attorno
a Rovereto, da apprezzare soggiornando in agritur, respirando l’atmosfera casalinga di un b&b in mezzo al verde.

APT ROVERETO E VALLAGARINA, 0464430363 - www.aptrovereto.it