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Merano (Bolzano) ... La vocazione vinicola dell’Alto Adige trova conferma
nel Wine Festival, palcoscenico enologico di assoluta qualità... All’inizio di Novembre, Merano diventa
una vetrina enologica e un palcoscenico
gastronomico. All’interno dell’architettura
neoclassica dei saloni del Palazzo Kurhaus
sono accolti vini italiani ed internazionali,
selezionati secondo criteri di eccellenza.
L’evento di Merano si differenzia da altre
manifestazioni enologiche perché i produttori
invitati possono essere presenti solo con i vini
che gli esperti del Wine Festival hanno scelto
e non con l’intera gamma della loro produzione:
ne risulta quindi un livello di assoluta qualità.
L’Italia è presente con le sezioni Centum
100 produttori, Excellentis 195 produttori ed
Extremis 18 vini prodotti in condizioni estreme.
Nella sezione internazionale sono accolti
fra gli altri 44 chateaux dei gran cru di
Borgogna, una selezione dei migliori vini
d’Alsazia, 22 produttori di gran cru dell’Austria
e la manifestazione “Champagne &
Bourgogne”. Davanti a palazzo Kurhaus sono
in mostra le squisitezze regionali. Si chiama
“AnimaTerra” la sezione dell’ospitalità di charme
presente con alcune strutture che offrono
soggiorni di classe. In piazza Terme alla
“GourmetArena”, si esibiscono cuochi dei più
noti ristoranti italiani. Castel Kallmunz accoglie
“Bio&Dinamica”, ovvero la migliore produzione
biologica e biodinamica da tutta
Italia, mentre i giardini di Castel
Trauttmansdorff, presentano il Versoaln, la
vite spontanea di Castel Katzenzungen, vecchia
di 350 anni, dimostrazione della vocazione
vinicola dell’Alto Adige.