I Viaggi Di Repubblica

Tutta la freschezza dell’Inzolia ... La Sicilia produce
sempre più frequentemente
vini di sicura
eccellenza. E le bottiglie
dell’azienda vinicola
Cusumano sono tra i
migliori. Ho scelto un
bianco, l’Angimbè 08,
Chardonnay e Inzolia,
vino fresco che sviluppa
al naso odori di pesca e
di lumia. In bocca su un
piatto di pesci lascia un
finale ricco e lungo. Per
il rosso consiglio il
Benuara 07 un Nero
d’Avola con Syrah rubino
intenso. Odora di
frutti di bosco, ribes e
more e si sente in
bocca una nota di
tabacco con nel finale
una sensazione di tannini
ricchi, dolci e avvolgenti.
Cusumano, www.cusumano.it