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I Viaggi Di Repubblica

Un elegantissimo Brunello ... Questa settimana un
importante rosso:
Brunello di Montalcino,
Tenuta Nuova 2004, di
Casanova di Neri, un
grande toscano. Al naso
note balsamiche, frutti
rossi, ciliegia e mora. In
bocca elegantissimo e
fine con struttura e
corpo, lunghissimo. Al
quale aggiungerei uno
spumante con un perlage
finissimo e duraturo,
il Metodo Classico
Millesimato 2000 di
Lini 910: profumi di
frutta bianca, fiori e crosta
di pane. In bocca,
eccellente cremosità.
Azienda Agricola
Casanova di Neri
Loc. Fiesole,
Montalcino, Siena. Tel0577-834455

www.casanovadineri.com

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