Il cocktail perfetto per guardare i Mondiali davanti alla tv? La caipirinha di Cabernet con la frutta, un beverone pensato dalla redazione di “Vinepair”, a base di Cachaca, che racchiude tutto il buono del Brasile

Il cocktail perfetto per guardare i mondiali davanti alla tv? La Caipirinha di Cabernet con la frutta, un beverone pensato dalla redazione di “Vinepair” (www.vinepair.com), che raccoglie tutto il meglio, a livello alcolico, del Brasile. Si parte dalla Cachaca, il distillato di canna da zucchero, molto simile al rhum, alla base di quasi tutti i cocktail brasiliani, a partire proprio dalla Caipirinha, il Cabernet Sauvignon, invece, è una scelta dettata dalla grande crescita della produzione enoica nel Paese carioca, oggi terzo produttore del Sud America, proprio grazie ai vitigni internazionali, Cabernet e Merlot su tutti. La presenza delle frutta (more, lime e arancia), invece, è legata più che altro alla stagione. Oggi torna in campo l’Italia, e allora, tra birra e patatine, davanti alla tv, perché non portare anche il wine cocktail della Coppa del Mondo?