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Il Giornale

Dal potere al podere, col garofano all'occhiello ... Giulio Sartarelli, socialista da sempre e da sempre amante dei campi (ha ricoperto diversi incarichi, tra i quali sottosegretario all'agricoltura nel governo Craxi), dopo il ritiro dalla vita politica, è approdato alla produzione di vini nei Castelli Romani, a Marino (l'azienda è Castel de Paolis) "... nel '94, ho tolto la Malvasia di Candia e Trebbiano e ho messo, sotto i consigli del professor Scienza, vitigni autoctoni, quali Bellone, Cacchione, Malvasia puntinata bianca del Lazio ed ho introdotto dalla Francia il Viognier ed il Syrah ...". La maggiore soddisfazione della vita ? "Il Vigna Adriana, il vino che ho dedicato a mio moglie: lo ha benuto anche il Papa". Altro ? "Il Quattro Mori, il nostro rosso di punta, un vino di carattere". A chi lo paragonerebbe ? "A Craxi, naturalmente"

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