Il Giornale

Conoscere il vino - Tre nuovi corsi di Enotime
Quelli di De Gustando sono corsi per conoscere il vino che Enotime organizza a Milano, Trieste e Vicenza, corsi che non hanno nulla di noioso. Si articolano in 46 vini tra i migliori dell’enologia italiana, 13 rare specialità gastronomiche artigianali e 6 cioccolatini provenienti dai cacao più rari, sei lezioni che scatteranno dalla prima settimana di maggio a Milano (lunedì 3), Trieste (martedì 4) e Vicenza (mercoledì 5). Enotime, tel. 039/9260479, info e iscrizioni su www.enotime.it è presente in 30 province italiane, il suo successo dipende principalmente dall’innovativa didattica utilizzata. Nella prima lezione si scoprirà sia come nasce un vino sia i principali meccanismi della degustazine, poi si inizierà a mettere in pratica le conoscenze acquisite assaggiando 6 grandi vini rossi. (arretrato de "Il Giornale" del 25 aprile 2004)