Il Giornale

Prosecco - Treviso festeggia le sue bollicine ... Il castello di San Salvatore Susegana (Treviso) ospiterà il 22 e 23 maggio Vino in Villa, settimo festival del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene forte della presenza di 73 produttori trevigiani per un totale di oltre 200 etichette diverse. Ospite stavolta della manifestazione sarà la Pfalzische Weinstrasse, il Riesling del Platinato, qui interpretato da 8 aziende del distretto tedesco dello Pfalz. Non solo bicchieri pieni, ma anche piatti colmi di leccornie, soprattutto di Casatella della Marca Trevigiana, dei prodotti ittici dell’area di Rovigo, di risi e risotti fatti con il Vialone Nano della Riseria Pila Vecia di Gabriele Ferron, delle grappe da vitigno Prosecco dell’Accademia Grappa e Acquaviti, che presenterà i nuovi master per distillatore ed esperto in psicofisiologia sensoriale. Info: tel. 0438/83028, www.prosecco.it. (arretrato de "Il Giornale" del 16 maggio 2004)