Il Giornale

Così il gelato va a nozze con il vino doc… Il bouquet di alcuni dei più blasonati vini italiani da oggi si sposa con un altro prodotto simbolo dell’Italia, il gelato. Arriva il “Gelato & Wine Master”, il primo corso di degustazione di gelato e vino presentato, per la prima volta al mondo, da Antica Gelateria del Corso. Una nuova tendenza che nasce e che si impone come l’avanguardia nel campo della degustazione, decretando il gelato come una passione che non conosce stagioni. Chiamato a interpretare, da Antica Gelateria del corso, questa nuova forma di degustazione, è Enrico Bernardo, l’italiano che vanta il titolo di Miglior Sommelier del Mondo e che oggi, quale Beverage Manager del Four Season di Parigi, insegna in ogni parte del pianeta come si beve il vino (arretrato del 19 novembre 2005).