Il Giornale

Breviario dei vini con Fiat in palio ... La guida... Gran bella idea quella della Carlo Cambi, editore di Poggibonsi nel Senese, 0577.936580, www.carlocambieditore.it, un agile ma ponderato Breviario dei Vini. È “la prima guida interattiva con la gente”, dove per gente, peraltro un termine involgarito da anni di “tivù verità”, si deve intendere la somma dei consumatori attenti ma che non si fanno tante menate psico-degustative alla caccia di questo o quel retrogusto. Il coordinatore Andrea Zanfi e il direttore Marco Biotti hanno splendidamente pensato di andare alla ricerca, e alla conseguente valorizzazione, di vini in vendita nelle enoteche ameno di 15€. E laggente? Fino al 30 settembre potrà esprimere il suo giudizio in www.breviariodeivini.it così come indicare nuove bottiglie. È il meccanismo che ha reso grande e famosa la Zagat solo che la Zagat regala una copia della nuova guida, mentre Cambi estrarrà una Fiat Punto tra tutti coloro che hanno interagito con essa.