Il Giornale

Alla scoperta
di 10 supervini ... Barolo, Champagne (Metodo Classico),
Amarone, Lambrusco, Pinot
Nero, Picolit, Verdicchio, Aglianico,
Sassicaia e Brunello: Andrea Scanzi
va per noi “alla scoperta dei dieci
migliori vini italiani e di tutti i trucchi
dei veri sommelier”, lui assaggiatore ufficiale che poi ci racconterà tutto
quanto conosciuto e assaggiato
in Elogio dell’invecchiamento
per la collana Strade Blu di Mondadori.
Il tutto partendo da una considerazione:
“L’universo del vino è
tanto esplorato quanto sconosciuto”. Conta sempre l’uomo narrante.