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Il Giornale

Sagrantino day domani nel mondo ... Domani, 21 aprile, Sagrantino Day, consorziomontefalco.it.
Domani, da quella splendida terrazza naturale che è Montefalco, lo sguardo spazierà oltre le dolci colline umbre, oltre le più grandi città italiane, oltre le più prestigiose capitali europee.

Perché è tutto il mondo che vorrà conoscerlo. Il Sagrantino? Fino a quindici anni fa un perfetto sconosciuto, uno dei tanti vitigni di provincia, dai modi ruvidi e lo sguardo torvo, ringhiava e
scalpitava senza classe. Poi ha sfumato il suo carattere, limato i suoi spigoli, placato la sua rustica violenza.
Domani oltre duemila sommelier si renderanno conto che “l’evoluzione” è a buon
punto: rimane un rosso esuberante, ma eccellente. Metà mediterraneo e metà continentale, carnoso, tonico, persuasivo. Da non perdere l’annata 2004: l’Arquata di Adanti, il Collepiano di
Caprai, il Colleallodole di Francesco Antano. Senza dimenticare Scacciadiavoli, Ruggeri,Roccadi Fabbri, Lungarotti, Antonelli.

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