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Il Giornale

Verso Gerusalemme, tra i vini del Golan e un tuffo in Galilea ... Il Nord del Paese riserva grandi conferme culturali e molte imprese storiche, enologiche e naturalistiche... ...Gli israeliani del Golan producono un ottimo vino kosher, lavorato solo da religiosi e mai di sabato. Un giro per le cantine merita certamente il viaggio, sia per degustare Pinot Nero e Merlot che fanno venire in mente il miracolo delle nozze della vicina Cana, sia per vedere uno spaccato di storia in divenire. Nel 2009 il vino dei coloni offerto dalla missione israeliana alle Nazioni Unite fu al centro di un piccolo incidente diplomatico con la Siria...

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