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Il Mattino

Produttori al Lingotto ... Dopo quello del Gusto organizzato da Slow Food (fino al 28 ottobre), dal 22 al 25 novembre, arriverà a Torino il Salone del Vino, realizzato da LingottoFiere. Per quattro giorni, la città piemontese diventerà piazza commerciale, sala di degustazione, centro culturale, punto di osservazione e d'incontro del mondo del vino. E questo perchè il Salone del Vino, che vede la collaborazione di Enoteca Italiana, Unione Italiana Vini, Confagricoltura, Movimento Turismo del Vino, Ais, accentua ancora di più la sua natura di salone professionale. Ad oggi sono 1.050 espositori (+40% sul 2001) e le previsioni parlano di 4.000 operatori stranieri, 3.000 ristoratori, 30.000 visitatori professionali, 600 giornalisti.

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