Per il superenologo ingaggi da goleador: Renzo Cotarella in Francia a Cos d'Estournel, la crema bordolese, Comolli dalla Franciacorta in Trentino dai Fratelli Lunelli (Ferrari), quindi l'addio del Cavaliere, Ezio Rivella, alla Castello Banfi per le sue proprietà in Toscana e Piemonte
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