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Il Messaggero

Grandi vini a prezzi saggi ... D'accordo la moda del vino. E d'accordo la voglia di imitare la competenza dei sommelier. Meno d'accordo, invece, sulla corsa apparentemente sfrenata dei prezzi delle migliori etichette italiane, salite a livelli quasi proibitivi per le tasche della maggior parte degli appassionati. Viene quindi utilissimo un recente volume del gruppo enogourmet del Gambero Rosso, I vini intelligenti. Grandi vini italiani fra gli 8 e i 30 euro (Edizioni Gambero Rosso, 12 euro). "Intelligenti", nel senso che il rapporto tra prezzo e qualità è del tutto ragionevole, e che le etichette selezionate (oltre 500) rappresentano ciascuna un reale punto di riferimento nel panorama enologico nazionale. Soprattutto, a differenza di molti vini mitizzati dalle Guide, ma di fatto "virtuali", perché impossibili da trovare, queste bottiglie "intelligenti" sono perlopiù facilmente reperibili nelle buone enoteche. Così, tra 15 e 20 euro ci si può regalare la soddisfazione di un eccellente Brunello, come il Castiglion del Bosco, o di uno spumante millesimato come il Satèn di Enrico Gatti, tanto per fare un esempio. Ogni bottiglia, per giunta, è raccontata con una scheda e sono anche consigliate le annate "giuste".

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