Il Messaggero

Eventi & Vini - Profumo di frutti di bosco nel Cerasuolo di Vittoria ... Grande festa, in quel di Siena. Domenica, dalle 16 alle 24, l’Enoteca Italiana aprirà al pubblico i battenti della Fortezza Medicea, che la ospita, per festeggiare insieme agli appassionati il suo 70° compleanno. Circa 500 vini, in rappresentanza di tutto lo Stivale, saranno lì ad accompagnare i migliori prodotti alimentari italiani, tutti a Denominazione d’Origine Protetta. Chi avesse invece necessità di confrontarsi con emozioni ancora più estreme, può puntare verso Montefalco, nel perugino: dove da domani e fino al 6 gennaio, nell’arco dei weekend e dei giorni festivi, avrà luogo “Festivi Calici”, una rassegna sui migliori vini dolci nazionali, taluni anche rari, che si snoderà attraverso diversi appuntamenti presso la Casa dei Vini Passiti di Montefalco (www.montefalcodoc.it). Vini storici, come il Cerasuolo di Vittoria 2001 di Valle dell’Acate (9-9,50 euro), dai delicati sentori erbacei e di frutti di bosco, ciliegia, prugna, visciola e ribes. In bocca è fresco, pur se di buona struttura, equilibrato, dal tannino morbidissimo e dai gradevoli e persistenti ritorni fruttati. Perfetto su salumi, pastasciutte con sughi di carne, pollame al forno o al tegame e formaggi non troppo stagionati.