Il Messaggero

Eventi - Il fior fiore di Toscana e Lazio & da Terracina un Moscato secco ideale su caprini e frutti di mare ... Era scontato che un'annata come il '97 sarebbe divenuta oggetto d'asta. E infatti domani, nell'ambito di "Alla Corte del Vino", manifestazione che annualmente si tiene in quel di San Casciano in Val di Pesa, verranno battuti 55 lotti delle più prestigiose "griffe" enoiche del Belpaese: tutti appunto del '97, e i cui proventi andranno alla Fondazione Teatro del Maggio Musicale Fiorentino. Nella giornata di domenica poi, il pubblico potrà invece confrontarsi col meglio della Toscana. Anche il fior fiore del Lazio sarà a disposizione domani, presso le Scuderie Aldobrandini di Frascati, grazie alla condotta Slow Food dei Castelli Romani. Che alle 11.00 presenterà due delle guide edite dalla casa madre di Bra: quelle al "Vino quotidiano" e agli "Extravergini", con successivo assaggio dei prodotti migliori segnalati nei volumi. Tra questi, il Moscato di Terracina Secco Oppidum della Cantina Sant'Andrea (6,50 euro), dagli intensi aromi di mela, pesca, cedro, rosa e muschio; in bocca è morbido, rotondo, fresco, persistente e godibilmente ammandorlato. Da provare su caprini, crostacei e frutti di mare.