Il Messaggero

Arriva il 40/60 dell’Olivella 2004: un rosso “estivo” per affettati ... Che cosa c'è di meglio di un brindisi notturno in barca, per iniziare al meglio il weekend? È quanto hanno pensato Unavini e l'Enoteca Italiana di Siena, che nell'ambito dell'iniziativa europea "Vino è" hanno organizzato per venerdì, alle 21, una grande degustazione sopra la motonave Ulisse, attraccata presso il porto di Punta Ala. Oggetto dell'assaggio saranno i prodotti più significativi delle province di Livorno, Pisa e Grosseto. Per sapere di eventuali posti disponibili, però, segreteria@enoteca-italiana.it. In barca, quindi, per il meglio della costa toscana, e al ristorante per degustare i top del Lazio. Ben duemila, infatti, sono i locali che entro la fine di luglio avranno a disposizione la prima Carta dei vini laziali, voluta dall'Assessorato regionale all'agricoltura. Ulteriore esempio di promozione, per un territorio in sensibile espansione qualitativa. Come dimostra un rosso di Frascati, il 40/60 2004 dell'Olivella (7 euro): dal nome singolare, teso però ad indicare le percentuali in cui l'autoctona cesanese è unita ad uve internazionali. Dai ricordi di viola, visciola e ribes, è accattivante anche d'estate. Soprattutto con salumi, roast beef e pecorini freschi.