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Dossier Toscana - Le tendenze del vino: solo di qualità ... Nel 2001, il comparto vino ha accusato una flessione del valore della produzione complessiva, scendendo sotto i 300 milioni di euro. Il vino toscano è uno dei più apprezzati tra quelli italiani, ma è dal boom del '98 - oltre 350 milioni di Euro - che il settore è in flessione. Così la flessione dal 2000 al 2001 è passata da oltre 323 milioni a quasi 295 milioni di euro. Non sembra avere problemi il Chianti che "manifesta un andamento molto positivo", assicura il direttore del Consorzio del Chianti Paolo Lazzeri ... Al riparo dell'andamento generale del mercato anche Montalcino, grazie al posizionamento di nicchia sul mercato ... "grazie anche alla commercializzazione della vendemmia '97" spiega Stefano Campatelli, direttore del Consorzio del Brunello di Montalcino. "Con politiche di qualità e valorizzazione dei prodotti, potremo affrontare il sempre più difficile mercato nei prossimi anni".