Il Mondo

Rossi di gran carattere, pieni e succosi ... In Campania e in Toscana in cerca di due vini fuoriclasse che si sono fatti conoscere nel mondo. Aziende Agricole Montevetrano e Petrolo... Il Montevetrano 2004 dell’Azienda agricola Montevetrano in Campania e il Galatrona 2004 della Fattoria di Petrolo in Toscana: secondo il primo fulmineo incrocio realizzato da Winenews (uno dei siti internet più seguiti nel mondo del vino) tra le etichette eccellenti delle guide enologiche 2007, sono questi i due super vini d’Italia. Di che si tratta? Di due rossi eccellenti, molto diversi l’uno dall’altro, ma entrambi di gran carattere , pieni, succosi, ottimi compagni della cucina d’autunno, di carni rosse, di formaggi saporiti. Sono prodotti da due piccole aziende che dedicano alla vigna un’attenzione maniacale. La cantina Montevetrano di Silvia Imparato, bravissima vignaiola che si è fatta conoscere in tutto il mondo con il suo unico vino, il Montevetrano: 30 mila bottiglie realizzate con la consulenza dell’enologo Riccardo Cotarella, da un uvaggio di Cabernet sauvignon, Merlot e Aglianico (San Cipriano Picentino, Salerno, tel. 089-882285). Risalendo verso nord ecco l’altro campione: la Fattoria di Petrolo a Mercatale Val d’Arno (Arezzo). Qui Luca Sanjust, storico dell’arte convertito al vino, conduce con passione l’azienda di famiglia producendo con la consulenza dell’enologo Carlo Ferrini, 13.500 bottiglie di Galatrona, fuoriclasse da sole uve Merlot (tel. 055-9911322).