Il Mondo

Favolose bollicine made in Franciacorta ... Con la sua famiglia guida una delle realtà chimiche italiane più affermate all’estero, leader nella produzione di fibre sintetiche, plastica, energia idroelettrica, che ogni anno archivia nuove iniziative, come il recente avvio del primo impianto di produzione di tecnopolimeri in Cina. Ma non è la poliammide che fa brillare gli occhi di Paolo Radici, industriale bergamasco proprietario della Radici group. Vuoi mettere la soddisfazione di stappare una bottiglia di vino, figlia della terra e della sua grande passione per la vigna e la natura?
È in Franciacorta la sua amata azienda agricola personale. Si chiama Ronco Calino, è a due passi da Erbusco e fino al 1996 era solo una vecchia casa appartenuta al grande pianista bresciano Arturo Benedetti Michelangeli. È stato amore a prima vista: dai dieci ettari di vigna affidati alle cure di tecnici di valore, Radici vuole il massimo, senza badare a spese in fatto di tecnologia e rispetto dell’ambiente. Morale della favola: ecco le bollicine fragranti ed eleganti che si distinguono nella notevole produzione di Franciacorta: dal Brut di base al cremoso Satén, al millesimato 2000, una cuvée di Chardonnay e Pinot nero che resta sui lieviti 40 mesi. E non sono niente male anche i vini fermi, a cominciare dal Pinot nero l’Arturo (dedicato al maestro), un bel rosso che si fa notare in una terra di bollicine.