Il Mondo

A Torino gli specialisti del vino ... Le Regioni del vino: è il tema centrale del sesto Salone del Vino in programma a Torino da Venerdì 26 a Lunedì 29 Ottobre, nella cornice del Lingotto. L’appuntamento ha cadenza biennale e raccoglie sotto la Mole produttori, specialisti ed anche appassionati del settore (questi ultimi accedere al salone sabato pomeriggio e domenica). Particolare attenzione sarà riservata alle produzioni biologiche ed ai vitigni autoctoni, ma non mancano approfondimenti sulle problematiche più tecniche e finanziarie e i laboratori con degustazione a cura di Slow Food.