Il Mondo

Villa Lechi, bollicine vista lago ... Il luogo: Villa Lechi, antica dimora in
stile palladiano a Erbusco in Franciacorta, terra di grandi vini tra Brescia
e il Lago d’Iseo. Le date: da sabato 20 a
lunedì 22 settembre. L’occasione: il nono Festival del Franciacorta. Ovvero l’appuntamento, atteso da tutti gli appassionati e i professionisti del settore, con
56 importanti cantine del territorio, per
degustare più di 120 etichette di bollicine di alta classe. È un’occasione d’oro
per conoscere con l’aiuto del
produttore, anche attraverso
degustazioni direttamente in
cantina, tutte le declinazioni
di questo vino ai vertici del
la produzione spumantistica
nazionale: dai classici brut
ai satèn (Franciacorta di sole uve bianche), dai preziosi millesimati (e cioè il vino
di quella bottiglia proviene
esclusivamente dalla vendemmia dell’anno indicato
sull’etichetta) ai non dosati o a dosaggio zero (sono i
Franciacorta più secchi in assoluto, per
ché al momento della sboccatura non c’è
aggiunta del cosiddetto liqueur d’expedition, miscela di vino e zucchero, come
avviene nelle altre versioni), fino ai rosé
tanto di moda. Organizzata dal Consorzio
per la tutela del Franciacorta, la kermesse che coinvolge tutto il territorio (www.festivaldelfranciacorta.it) cade in una fase
di forte sviluppo di questo distretto vini
colo che lo scorso anno ha venduto più di
8 milioni di bottiglie, con un incremento del 24% sul 2006, conseguito nell’arco
dei dodici mesi e non solo durante le feste
di fine d’anno. Un ritmo di crescita che si
mantiene sostenuto anche nel 2008, che
segna, tra l’altro, anche l’arrivo del nuovo e più severo disciplinare di produzione
sollecitato dal Consorzio, in funzione di
un ulteriore affinamento qualitativo della
produzione.