Il Mondo

Cibovino ... Rosso 1472... Questo Chianti va messo in banca... Antonio Vigni, direttore generale di Banca Montepaschi, non è uomo cui piace tanto la ribalta. È però agli atti, la cordialità e la scioltezza sfoggiata sabato 10 aprile a Verona, in occasione del Vinitaly, il più importante salone del vino del mondo. Che ci faceva da quelle parti il capo del grande gruppo bancario senese? Perbacco, presentava il suo vino. Per la precisione un ottimo Chianti classico riserva 2006, prodotto nelle aziende agricole di Mps Tenimenti, battezzato nientepopodimeno che Rosso 1472, l’anno di fondazione del Monte dei Paschi. Chi l’avrebbe mai detto che i banchieri di Siena avrebbero un bel giorno utilizzato il sigillo storico e l’anno di nascita della loro banca per creare l’etichetta di una linea di vini. “Un modo per sottolineare il forte legame con il territorio e con il mondo agroalimentare, al quale dedichiamo grande attenzione”, ha detto Vigni al debutto del Rosso 1472, proposto nella sola versione magnum (da 1,5 litri), riservata ai prodotti di pregio. Tiratura limitata (a quanto pare dedicata ai grandi clienti della banca), ottima capacità di invecchiamento, il 1472 è un rosso rubino che invecchia in piccoli fusti di rovere francese per almeno 21 mesi. Poi affina in bottiglia e quando arriva nel bicchiere ha profumi fruttati, è convincente, pieno, accattivante. Insomma, un bel vino che porta la firma di Carlo Ferrini, enologo tra i più noti del mercato, che ha seguito passo passo l’intero progetto, durato dieci anni, che ha anche comportato nuove tecniche di lavorazione nei vigneti e in cantina. Le uve del Rosso 1472 arrivano da una selezione dei vigneti di Sangiovese di Poggio Bonelli, una delle due aziende di Mps Tenimenti assieme alla Chigi Saracini. Presieduta da Mario Marzucchi, la proprietà di Castelnuovo Berardenga (800 ettari, di cui 80 a vigneto) produce anche il Rosso 1472 Chianti docg 2009 e un Rosso 1472 Toscana Igt, blend di sangiovese e Cabernet Sauvignon. Questi ultimi sono proposti nella bottiglia tradizionale da 0,75 litri, come anche l’annata 2008 del Chianti classico.