Il Mondo

Cibovino ... Cantine & bollicine ... Da Merano a Milano, gli appuntamenti top del gusto ... Merano wine festival: ovvero l’appuntamento con la A maiuscola nel mondo del vino. In programma a Merano (9 - 11 novembre), questa rassegna della migliore produzione enologica nazionale rappresenta un punto d’orgoglio per le aziende che per la prima volta conquistano una postazione nella storica Kurhaus al centro della città (tra le 36 new entry La Coffina dei ciliegi, Montalbera Terra del Ruché, Tenuta Cocci Grifoni, Cavit) e un’occasione preziosa per tutte le cantine di incontro e confronto con buyer, appassionati e intenditori veri che spendono non poco per poter incontrare i produttori preferiti (biglietti da 90 a 160 euro per 1, 2o 3 giorni) e per assaggiare le novità dell’anno o l’ultima uscita del vino top. Ideato e presieduto da Helmuth Kocher, il festival porta a Merano più di 300 cantine italiane, altre 120 da mercati esteri e più di cento artigiani di specialità gastronomiche. Tra le novità 2013 la Merano wine award: uno spazio riservato a 130 vini che nonostante l’alto punteggio non hanno ottenuto un banco d’assaggio per la limitazione degli spazi: “In effetti la qualità crescente delle produzioni rende sempre più difficile la selezione delle aziende partecipanti”, conferma Kocher. Se Merano tiene banco da ben 22 anni, altri eventi più giovani ma di grande interesse punteggiano novembre. Tra questi scalda i motori a Milano Golosaria 2013 (16-18): al Superstudio Più di via Tortona raccoglie 250 ultraselezionati produttori e artigiani, punta di diamante della storica guida Il Golosario 2014, una bibbia delle cose buone d’Italia curata da Paolo Massobrio. A Trento ecco la nona edizione di Bofficine su Trento. manifestazione dedicata alle bollicine Trentodoc metodo classico: si parte il 22 e si brinda fino all’8 dicembre. In Toscana, tutti i weekend dal 16 novembre all’8 dicembre, Il Desco, salone del prodotto tipico della Lucchesia, è una grande tavola golosa ospite del Reni collegio di Lucca.