Il ruolo del gentil sesso, nel mondo del vino, è sempre più centrale, a tutti i livelli, dai filari alla cantina, spinto da una passione per Bacco che, ormai, riguarda l’84% delle donne italiane (come racconta la ricerca “Donne, vino e seduzione” della Luiss). E, a dimostrarlo, adesso, c’è l’investitura della Fisar (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori), che ha nominato, per la prima volta nella sua storia, una donna alla presidenza: è Graziella Cescon, già vice presidente Fisar.
Info: www.fisar.org
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