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Il Sole 24 Ore / Plus

I vigneti del Conte ... “A 72 anni - spiega Paolo Marzotto - sono andato in pensione: ma, visto che mi diverte ancora lavorare, ho scelto di seguire una mia passione”. In Sicilia l’imprenditore veneto ha comprato155 ettari di vigneti tra la provincia di Palermo e la Bassa Siracusana. Con la moglie e le due figlie ha dato vita alla Baglio di Pianetto cui partecipa anche Sviluppo Italia con il 16%. Obiettivo? Produrre un vino siciliano di alta qualità. “Sono così nati un bianco secco, il Ficiligno, e un rosso di cui sono orgoglioso, il Ramione”. L’investimento, comprese le cantine, è stato di 9 milioni di euro. “Come presidente della Zignago -continua- avevo suggerito in cda un investimento in questi vigneti. Ma la proposta non aveva raccolto molti consensi. Così ho deciso di fare da solo”. Nelle cantine ci sono 65.000 bottiglie, ma l’obiettivo è arrivare a 700.000 entro 5 anni. Il punto di pareggio sarà raggiunto a 300.000 bottiglie da commercializzare.

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