Il Sole 24 Ore

In Campania un'oasi del gusto: nasce un polo per le produzioni tipiche delle penisola sorrentina ... Il progetto, promosso dall'associazione no profit "Oasi del Gusto", è stato adottato dalla Provincia di Napoli ... "Abbinare un prodotto tipico ad un luogo di produzione ha un impatto molto forte sulla curiosità del visitatore". L'iniziativa parte da Confindustria Campania e Sicilia, con la collaborazione di Slow Food... La prima Oasi ad aprire le porte è quella di Salina (Isola delle Eolie) per la degustazione della Malvasia. Il visitatore può assaggiare il liquore dell'isola, con i biscotti tipici al vino cotto ... L'associazione ora si prepara a far tappa in Campania ...