Il Sole 24 Ore

Enoteche: il Piemonte in campo per la promozione ... “Il comparto vitivinicolo si deve confrontare con la produzione del Nuovo mondo, favorita dalle grandi dimensioni aziendali e dall’impiego di mezzi tecnologici il cui utilizzo sarebbe impensabile in una realtà come quella italiana. Ecco perché occorre una struttura con una base giuridica unica, capace di ottimizzare e selezionare i progetti di promozione” : è la proposta rilanciata al Vinitaly da Pier Domenico Garrone, presidente dell’Enoteca del Piemonte.