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Il Sole 24 Ore

Al «Vinum» di Alba una ricerca sull’enoturismo ... Si inaugura oggi ad Alba la 28 edizione di «Vinum», la manifestazione dedicata all’enologia d’autore e che coinvolge le terre di Piemonte ma anche altre realtà vitivinicole del Paese. La rassegna, che resterà aperta fino al 2 maggio prossimo, prevede una serie di eventi enogastronomici ma anche convegni e dibatti su problematiche che coinvolgono il mondo del vino. Appuntamento importate è il dibattito sul turismo del vino che in questi ultimi anni ha assunto una valenza sempre più importante. In questa occasione verrà presentata una ricerca condotta dall’Università Bocconi, nonchè i risultati di una indagine di mercato realizzata da Go Wine e Winenews sul profilo dell’enoturista.

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