Il Sole 24 Ore

Il regno del Cartizze ... Sulla pregiatissima collina del Cartizze risiede e opera una delle più antiche dinastie vitivinicole europee, la Bisol di Desiderio&Figli, che già nel 1500 aveva ricevuto dalla Serenissima l’investitura di coltivare un vasto possedimento dei nobili Da Pola.
La società che commercializza i prodotti Bisol, fondata da Eliseo Bisol nel 1875, oggi riunisce produzione e vendita di vini con ospitalità di gran classe. Da segnalare la splendida foresteria Duca di Dolle, un rustico nel cuore del vigneti di Valdobbiadene, a Rolle di Cison di Valmarino dotato di varie tipologie di appartamenti con idromassaggio, cromoterapia, doccia scozzese.
Di giorno, corsi di viticoltura, di cucina veneta e degustazione dei cru della Casa e la possibilità di visitare la distesa dei 50 ettari d’vigne, compreso il gioiello che la Serenissima consegnò alla famiglia: un erto costone di 3 ettari del mitico Cartizze, un terreno sabbioso, ricco di minerali e con un’esposizione eccellente al sole. (arretrado de Il Sole 24 Ore del 2 settembre 2006)
www.bisol.it
Bisol Desiderio&Figli
31040 S. Stefano di Valdobbiadene (Tv)
tel. 0423.900138
Autore: Paola Guidi