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Il Sole 24 Ore

Politi (Cia): più strategia per la tutela delle Dop ... Serve una tutela globale per il made in Italy alimentare. Non solo una rete di protezione in ambito comunitario, ma un sistema di copertura dalle contraffazioni che valga anche fuori sui mercati mondiali. E il tema che sarà affrontato nel corso della giornata dedicata alla tutela delle eccellenze europee, organizzata dalla Confederazione italiana agricoltori (Cia) il 27 novembre a Bruxelles. L’obiettivo è disporre di criteri omogenei, con un minimo comun denominatore in termini di protezione non solo per i prodotti Dop e Tgp, ma anche per quelli di largo consumo per i quali, senza un marchio Ue, regna incontrastata la confusione. “E il caso ad esempio della mozzarella - spiega il presidente della Cia, Giuseppe Politi - alla quale, se si esclude la mozzarella di bufala Dop, molti si richiamano. Per questo è necessario un corpus minimo di regole in grado di evitare che uno stesso nome venga utilizzato per identificare prodotti molto diversi”.

L’appuntamento vedrà anche la partecipazione dell’Uae, l’Associazione degli avvocati europei, che affronteranno i maggiori nodi giuridici legati alla tutela dei prodotti alimentari. “il coinvolgimento dell’associazione avvocati - aggiunge Politi - risponde anche all’esigenza di rivolgersi ad altre categorie che operano al di fuori sia del mondo agricolo, che dei confini nazionali. Le problematiche della tutela difficilmente verranno risolte se continuiamo a discuterne solo all’interno del nostro mondo”. L’iniziativa si svolge a ridosso della riforma Ue del vino. “Bisognerà fare attenzione - conclude Politi - poiché la Commissione sembra orientata ad autorizzare ancora lo zuccheraggio. Una misura che certo non va nel senso di una maggiore qualità dei prodotti. Cerchiamo almeno di fare muro sul fronte dell’etichettatura evitando che anche i vini da tavola, come proposto da Bruxelles, possano indicare in etichetta annata di produzione e vitigno di provenienza, andandosi così a confondere con i più rinomati vini Doc”.

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