Il Sole 24 Ore

Cuccia fa il risanatore del Gambero in rosso ... Paolo Cuccia, manager romano che è stato a.d. dell’Acca per sei anni ci tiene a esibire il miglioramento dei conti del Gambero Rosso, il gruppo di editoria enogastronomica del quale ha assunto la guida, come presidente della G.R. Holding Spa, il 2 ottobre 2008. In una recente manifestazione Cuccia ha detto di aver mostrato al Gambero Rosso le capacità di risanatore già sperimentate alla Bna. Il bilancio 2008 dichiara una perdita di 238 milioni di euro (2,36 nel 2007) su ricavi di quasi 14 milioni, con 17 milioni di debiti. All’inizio del 2009 è scattato un piano con cassa integrazione per 21 dipendenti, mobilità, stop ai contratti a termine. A questo si aggiunge la “riduzioni: volontaria degli stipendi” del 10% per i livelli più alti e del 5% o 2,5% per quelli inferiori. È stato ridotto di oltre il 10% l’affitto della Città del gusto. Nei primi cinque mesi del 2009 c’è un Ebitda consolidato “leggermente positivo”, rispetto a una perdita di 579mila nel 2008.