Il Sole 24 Ore

Da oggi Eataly apre lo store a NewYork ... Tutto pronto per l’apertura di oggi a New York di Eataly, un gigantesco store dedicato ai prodotti agroalimentari italiani di nicchia nel cuore della grande mela, sulla quinta strada. Un investimento da 25 milioni di dollari messo in campo da Oscar Farinetti per ripetere il successo di Torino e Tokio. A New York da oggi ci sono 70mila metri quadri a disposizione dei visitatori, con otto ristoranti all’interno di un percorso dedicato che si apre con il caffè. Proprio nelle ultime ora Eataly ha registrato l’adesione come partner di Caffè Vergnano, che si presenta con una caffetteria e torrefazione. Tra gli altri marchi presenti anche Venchi, storico marchio piemontese del cioccolato d’alto marchio, presente con un angolo dedicato. I progetti futuri di Farinetti per Eataly, prevedono nel marzo 2011 l’apertura a Genova per poi proseguire con Roma, Bari e, nel 2012, Milano.