Il Sole 24 Ore

… Il mondo del vino Terra di vigneti, asparagi e dolci … Quando si arriva a Termeno, la patria indiscussa del Gewürztraminer, l’aromatico vino bianco che ha reso famoso questo paese della bassa Atesina in tutto il mondo, colpiscono le bellissime residenze ornate dai tipici “erker” ed archi in pietra e ricche case di contadini. Facciate colorate, fontane antiche e stretti vicoli assolati come quelli in centro paese, vicino alla famosa chiesetta a San Giacomo di Kastelaz (all’interno ci sono affreschi rinascimentali tra i più antichi della regione). Siamo sempre nei dintorni di Bolzano ma qui ovviamente i prezzi delle case sono decisamente inferiori e di questi tempi è possibile anche fare qualche affare per chi è alla ricerca di un’abitazione a metà tra campagna e monti. Già nelle settimane dell’avvento oltre al vino e non solo a Termeno ma anche nella vicina Terlano, altro paesino tipico della zona famoso per le coltivazioni degli asparagi, si possono gustare gli Zelten, dolci a base di noci, fichi secchi, mandorle, uvette, farina unite nell’impasto proprio al Gewürztraminer. Per chi è amante di paesaggi legati al mondo del vino sempre nella zona della bassa Atesina è un altro centro da considerare è Caldaro. Un mare di vigne si estende fino all’orizzonte e completano il paesaggio numerosi cipressi, alberi d’alloro ed olivi. E poi c’è il Lago di Caldaro, punto d’incontro della zona. Essendo il lago più caldo delle Alpi la balneazione è possibile da aprile fino ad ottobre. Qui l’offerta di case in vendita è scarsa ma non mancano le occasioni Fortezze, castelli e fieri manieri (se ne contano più di cento) caratterizzano invece il paesaggio d’Appiano. Una vasta zona coltivata a vigna nella quale s’inseriscono pittoreschi paesi vinicoli. li comune d’Appiano, infatti, comprende la più ampia estensione di vigneti dell’Alto Adige. Qui, più che altrove, si respira l’aria vagamente mediterranea, che si esprime in uno stile architettonico del tutto particolare e nella giovialità della popolazione.