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Allegrini 2018

Il Sole 24 Ore

Vino ... Spazio agli allergeni in etichetta ... Dal prossimo o giugno scatta l’obbligo di indicare gli allergeni sulle etichette dei vini. Dal 2005 va segnalata la presenza di solfiti, ora bisogna riportare anche l’uso in cantina di derivati di uova e latte.

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