Il Sole 24 Ore

Il cognac brinda al successo cinese ... Non solo Maotai - il famoso liquore che proviene dall’omonimo villaggio nel distretto di Renhuai nella provincia del Guizhou - nelle dispense dei cinesi. Oltre la Muraglia cresce la passione per i liquori europei, e i produttori del Vecchio continente brindano. E quanto sta capitando al Cognac francese: in base ai dati forniti dal Bureau Interprofessionale del Cognac, sono stati venduti l’equivalente di 168,5 milioni di bottiglie in tutto il mondo dall’agosto 2011 al 31 luglio 2012, con un incremento del 4,3%. E il merito è proprio del mercato asiatico, dove i gusti si rivelano di classe: nel corso dell’ultimo anno, infatti, ad aumentare in valore sono state soprattutto le bottiglie invecchi ate sei anni (+22,9%) e quattro anni (+8,6%). Tra i brindisi, si segnala quello di Remy Cointreau, il numero due del mercato francese alle spalle di Pernod Ricard: grazie al suo cognac premium Remy Martin inAsia nell’ultimo anno ha centrato i risultati migliori di sempre.