Il Sole 24 Ore

Vendemmia 2012 ... Qualità salva ma raccolto ai minimi ... Si chiude il cerchio della vendemmia 2012. Dopo le prime stime di Assoenologi (si veda “Il Sole 24 Ore” del 25 agosto), che parlavano di un calo del 3,5%, Ismea e Uiv hanno rincarato la dose: con 39,3 milioni di ettolitri (-8%) l’annata 2012 sarà la più scarsa degli ultimi 50 anni. A farne le spese le regioni del Centro Nord e le uve precoci (destinate a vini bianchi e spumanti) la cui maturazione è coincisa con la punta massima di caldo. Fra i “rossi” a soffrire sono state le varietà raccolte prima come i Merlot. Mentre invece Sangiovese e Nebbiolo sembrano aver beneficiato delle temperature più fresche di settembre.