Il Sole 24 Ore

Tokyo, asta record per il tonno rosso ... La prima asta del 2013 al mercato del pesce di Tsukiji (sulla baia di Tokyo), il più grande al mondo, non ha deluso le attese: un tonno rosso del peso di 222 kg è stato battuto ieri mattina al prezzo record di 155,4 milioni di yen (circa 1,3 milioni di euro). La specie è tra quelle più a rischio a causa dell’eccessivo sfruttamento dovuto alla sua ricercata qualità.