Il Sole 24 Ore

All’estero boom di brindisi con spumanti tricolori ... Gli spumanti tricolori sono stati protagonisti nei brindisi degli italiani nelle Festività appena trascorse ma soprattutto hanno spopolato all’estero, con il prosecco gran protagonista. Su 10 bottiglie italiane stappate all’estero in queste Festività, infatti, sei sono state di Prosecco, due di Asti, meno di una bottiglia metodo tradizionale (quasi solo Franciacorta e Trentodoc), più di una con altro metodo italiano. A rendere noti i dati, l’Ovse, l’Osservatorio economico dei vini effervescenti italiani. In 11 anni si è passati da 100 milioni di bottiglie stappate a 190 milioni, con un valore al consumo triplicato a circa 1,7 miliardi di euro (+20% sul 2015). In Usa, Gran Bretagna e Giappone ci si è orientati sul brindisi tricolore. In Usa la crescita è stata contenuta (+1%), più marcata nel Sol Levante (+4%), ed è stato boom (+10%) in Gran Bretagna. Crescono i brindisi festaioli anche in Francia, in Canada e in nord Europa. Benino in Germania e Austria, quasi stabile in Svizzera. In calo la Cina e la Russia.