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Il Tempo

Le griffes del vino conquistano il Sud: Gianni Zonin investe in Sicilia e Puglia ... È il Sud la nuova frontiera dell’enologia made in Italy che punta sulla qualità. Spinte dall’esigenza di diversificare l’offerta in funzione delle nuove tendenze di mercato, le griffes del vino d’Italia stanno riscoprendo il Mezzogiorno come terra d’elezione per produrre i «rossi» di alta gamma che sempre più riascuotono consenso tra critici specializzati. La palma di pioniere spetta a Gianni Zonin sbarcato per primo nel 1997 in Sicilia che sostiene che questa regione è la «California del vino». Nel 1997 Zonin acquistò il Feudo dei Principi di Butera e l’ha restaurata. Oggi la tenuta ha 135 ettari di vigneti, tra cui spicca il Nero d’Avola, vitigno autoctono che l’azienda veneta ora vuole valorizzare in tutto il mondfo, e 80 occupati.
Dal Feudo di Butera, che si stende sulla collina adagiata tra il mare del canale di Sicilia e le montagne del Nisseno, parte quindi la riscoperta dei vini del Sud da parte del più grande vignaiolo d’Italia: e la Zonin che nel 2001 ha fatturato 77,5 milioni di euro con un aumento del 10% sul 2000, dopo questo investimento in Sicilia ne ha già in cantiere un altro in Puglia, nel Salento sempre nell’ottica della valorizzazione dei vitigni autoctoni. «Oggi nel Sud è possibile produrre vini di qualità in linea con le nuove richieste dei consumatori, ormai sempre più orientati verso rossi corposi, mediterranei, tipici ma di fortissimo appeal internazionale». Zonin sottolinea che con questa scelta per il Sud «si dimostra di credere fortemente che per rispondere alla globalizzazione del mercato dobbiamo rispondere con le nostre eccellenze. E la Sicilia e la Puglia sono il vero Rinascimento della nostra vitivinicoltura».

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