Il Tempo

Donne e giovani i nuovi fans di Bacco ... Sempre più donne amano il vino. Un tempo tipica bevanda da uomini, oggi il vino attrae il gentil sesso che si dimostra molto attento alla qualità. Donne ma non solo. Bacco trova consensi anche tra i giovani, a partire dai venti anni in su. Dunque sul mercato si affacciano nuove tribù di consumatori, secondo quanto emerge alla quarantesima edizione di Vinitaly, da uno studio condotto da Veronafiere in collaborazione con www.winenews.it. Una tendenza confermata da alcuni noti produttori italiani, da Gianni Zonin a Tiziana Frescobaldi, a Marco Caprai. Vere e proprie tribù visto che si tratta di gruppi omogenei per stili di vita che non bevono più associando il vino al pasto, ma lo eleggono a testimone dei momenti di relazione, la sera in enoteca e comunque in compagnia. Una rivoluzione in controtendenza con il calo dei consumi familiari, oggi infatti il 43% delle famiglie acquistano vino con una spesa mensile di 32 euro. La maggiore impennata tra i neo consumatori si ha tra i giovani: ben l'82% dichiara di avere forte propensione all'acquisto di vino. Quanto alle donne il 32% si dice pronta a bere una bottiglia con le amiche.