Il Tempo

Il Cnr lancia l’allarme: il clima mette a rischio estinzione Chianti e Brunello ... Nel giro di un secolo scarso, il Brunello di Montalcino, il Chianti Classico e il Nobile di Montepulciano potrebbero diventare dei vini «estinti». Causa di tutto questo, il cambiamento climatico che sta interessando le aree di produzione di alcuni dei vini più importanti, e ricchi, del panorama vitivinicolo nazionale. L’allarme è stato lanciato dall’Università di Firenze e dal Cnr in uno studio (“Effetto della variabilità meteoclimatica sulla qualità dei vini”), effettuato nel 2006 ma reso noto solamente ieri. I cambiamenti del clima, dunque, sposterebbero le condizioni di produzione più a nord rispetto ad oggi.