Usi e costumi - Ok, il vino è servito ... si beve sempre meno, si beve sempre meglio. Occorre dotarsi degli strumenti adatti, come il salvagocce in argento e termometro a fascetta da mettere sulla bottiglia per controllare che sia alla giusta temperatura di servizio. Di Dabbene (lire 55.000 e 100.000, tel. 02/6575103)
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