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Il Venerdi' Di Repubblica

I cavalieri, le sagre ed i grandi rossi: benvenuti ad Asti ... è il momento di andare in Langa e in Piemonte, dove finalmente non più in rivalità: Alba, Bra ed Asti ... dove da oggi inizia la Douja d'Or, un importante concorso del vino ma soprattutto l'occasione per degustare i vini di Piemonte nell'area di origine (non solo i figli del Nebbiolo - Barolo e Barbaresco - ma anche Barbera, Dolcetto, Grignolino ...) e per scoprire realmente cosa significa coltivare la vigna. Se siete curiosi di civiltà rurale non perdere il convegno su "La vigna dei migranti", una riflessione sulla fatica e la virtù del fare vino ... a Bra, poi, dal 21 al 24 settembre, Carlin Petrini, il gran sacerdote del mangiar bene con la sua Slow Food, ripropone "Cheese", rassegna unica al mondo su tutto quanto è formaggio ...

Una ricchezza da scoprire: Monella la Barbera ...

... ci soffermiamo sulla Barbera d'Asti, che ha fatto passi da gigante e sul Moscato. Per le Barbere doveroso citare l'etichetta Braida per render omaggio a Giacomo Bologna, l'uomo che ha dato dignità a questo vino ... Tra gli Asti Spumante la scelta è ampia: Gancia, Cinzano, Martini, Riccadonna, Bersano, ma ce n'è uno che incanta: il De Miranda della Contratto ...

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