Il Venerdi' Di Repubblica

Se la scuola promette un futuro di vino: dai corsi professionali, organizzati dall'Associazione Italiana Sommelier, alle serate di degustazione e cena in enoteca: in tutta Italia fioriscono le lezioni si bianchi, rossi e bollicine ... Bere è un'arte - Ecco dove si impara: la scuola all'Hilton di Roma durerà dal 7 marzo 2002 al 27 maggio 2003 e costerà 2100 Euro. Info: Ais Roma (06/35092250). E l'Ais resta il punto di rfierimento per chiunque voglia "studiare" il vino in maniera professionale anche nel resto d'Italia (02/2846237). Tra le degustazioni didattiche segnaliamo Master di Slow Food (0172/419611) ... A Milano, in aprile, parte il ciclo "Vini e vitigni di Francia" all'Enoteca Ombre Rose (02/29524734). In piena attività anche Turismo in Langa (0173/364030), con corsi sui vini regionali e fuori confine. In rete: http://www.vinit.net, http://www.porthos.it, http://www.tigulliovino.it
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