Il Venerdi' Di Repubblica

La Bottiglia - Così Gaja vince ancora fuori casa: un rosso dai profumi accattivanti prodotto in Alta Maremma ... Il produttore italiano più famoso nel mondo per i grandi vini di Langa, dopo i successi raccolti con il Brunello di Montalcino Pieve di Santa Restituta, ha comprato terra nel 1996 (per ora 60 ettari in produzione) a Castagneto Carducci, Alta Maremma. Solo varietà internazionali rosse: Merlot, Cabernet Sauvignon e Franc, Syrah. E una fantascientifica cantina interrata, pensata con rispetto dell’ambiente.
Debutta la prima bottiglia, annata 2000: questo Promis, che è più d’una promessa e sarà il vino-base di Ca’ Marcanda (così si chiama l’azienda). E’ composto da Merlot (55%), Syrah (35%) e Sangiovese coltivato a Montalcino (10%) ...