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Il Venerdi' Di Repubblica

Cerca la vigna trovi la cultura ... Scrive Giacomo Tachis nell’introduzione: «bellissimo percorrere le strade del vino. Sono segni di unità, di fraternità, di comunicazione sociale, culturale, scientifica, religiosa e soprattutto umana». E’ vero, ve ne sarete accorti anche voi da tempo. Molto spesso, quasi sempre, dove ci sono vigne ci sono castelli, chiese, c’è un paesaggio suggestivo. «Le strade del vino e dei sapori, a cura di Iole Piscolla, è edito dall’Associazione Nazionale Città del Vino (tel. 0577/271579) cui aderiscono 524 Comuni, da Aymavilles a Sciacca, da Canneto Pavese a Locorotondo. Il volume (pag. 43, euro 14) propone itinerari noti e meno noti che riguardano tutte le principali aree vinicole, corredandoli con ricette tipiche, segnalazioni di punti d’acquisto cartine. Il libro ci pare utile soprattutto a chi voglia farsi un quadro d’assieme sulle risorse del turismo del vino. (arretrato de "Il Venerdi di Repubblica" del 30 aprile 2004)

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