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Il Venerdi' Di Repubblica

La bottiglia - E un pilota diventa viticoltore. Per Magia. Un altoatesino dalla Formula 3 al vino, in un’azienda che già nel nome promette incanti ... Intanto: Magia o Magia? “Sarebbe Magia, ma nessuno qui sa cosa vuol dire. Allora ho deciso di dire Magia, perché il posto è davvero magico”. Questa è la risposta di Harald Schwarz, origine altoatesina (Merano), già pilota d’auto in Formula 3 prima d’essere assorbito dai vigneti. “Però sul trattore sono io il più veloce, a Montalcino”, commenta ridendo, il posto è in zona privilegiata, sui 400-450 metri, con emozionante vista sull’abbazia romanica di Sant’Antimo. La Magia è un’azienda agricola attiva dal ’79 e possiede 16 ettari a vigna sui 52 totali (produce anche ottimo olio). Malgrado la vista sull’abbazia Harald non ha vini con la denominazione Sant’Antimo, ma solo Brunello e Rosso di Montalcino. Ogni ceppo di Sangiovese grosso dà poco più d’un chilo d’uva. Agricoltura naturale, senza uso di sostanze chimiche, tengono a precisare. Ecco nel bicchiere il Brunello ’99, da assaggiare ora per golosità e curiosità, ma ben amato per il futuro. Colore rubino-granato pieno, bouquet elegante e complesso, tra frutti rosso e neri e suggestino spezziate e balsamiche. Gusto con buona armonia tra tannini, acidità e potenza Convincente e persistente. A Vicenza da Malanotte, a Montalcino da La Fortezza, sui 45 euro.

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